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인스타그램 인기게시물 경기 이천시농업기술센터는 지역대표 농산물인 쌀과 복숭아를 이용한 ‘복숭아식혜 제조기술’을 개발해 특허등록을 완료했다고 26일 밝혔다.이천복숭아식혜는 이천의 대표쌀인 알찬미와 햇사레 복숭아를 활용해 만든 음료다. 당화과정을 쌀에서 나오는 당의 함량을 높이고 인공당의 함량을 줄여 은은한 단맛을 내는 것이 특징이다. 쌀알과 함께 복숭아 과육을 더해 생생한 식감을 준다.이천시농업기술센터는 이천복숭아식혜 제조기술을 지역 복숭아 재배농가인 창원농장의 가공사업장 ...